Những ưu điểm của lò nướng đối lưu và khi nào cần dùng nó?

Lò nướng đối lưu là sản phẩm được nhiều bà nội trợ yêu thích thời gian gần đây. Tuy nhiên, nếu bạn vẫn đang băn khoăn có nên mua lò nướng đối lưu không thì hãy cùng Zin Pee khám phá những ưu nhược điểm của lò và một số lưu ý khi chọn mua nhé!

1. Phù hợp để nướng nhiều loại thực phẩm

Sự khác biệt của lò nướng đối lưu nằm ở chỗ lò được trang bị quạt đảo chiều (quạt đối lưu) và các thanh nhiệt giúp thông nhiệt và giữ nhiệt độ trong lò ổn định hơn, nướng được nhiều loại thực phẩm như:

  • Các loại bánh: Bởi vì nhiệt đối lưu có khả năng xua đi khí lạnh, tạo hơi nước nhanh hơn, tạo lực nâng trong bột bánh giúp bánh phồng và chín đều. Khả năng giữ độ ẩm tốt, giúp bánh mềm, mịn, không bị khô. Bên cạnh đó, với lò nướng đối lưu, bạn có thể nướng nhiều bánh cùng lúc mà không cần phải dừng lại để xoay giữa chừng.

Lò nướng Kangaroo KG5201 52 lít giúp bạn nướng bánh chín đều

  • Nướng thịt, gà, cá, rau: Với công suất cao, dung tích lớn, nhiều chế độ cài đặt nhiệt từ thấp đến cao, lò nướng đối lưu có thể nướng được các loại thực phẩm từ rau, cá cho đến các loại thịt, gà nguyên con. Bạn chỉ cần tuỳ chọn chế độ nướng thích hợp là đã có món ăn như ý, vừa tiết kiệm thời gian, công sức vừa giữ được hương vị tươi ngon của thực phẩm.

 2. Thực phẩm chín đều và nhanh hơn, tiết kiệm thời gian

Với cơ chế xua khí lạnh, tạo khí nóng xung quanh thực phẩm, khi nướng bằng lò đối lưu, thực phẩm sẽ chín nhanh hơn bình thường khoảng 25%, tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Quạt đối lưu trong lò nướng giúp lưu thông không khí, giảm sự chênh lệch nhiệt độ trong lò giúp thức ăn chín đều các mặt, cho món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Lò nướng Sanaky VH5099S2D 50 lít có thể nướng được 2 con gà 2kg

 3. Giúp màu thức ăn đẹp hơn

Lò nướng đối lưu có tính năng hút khí ẩm ra khỏi lò, nhờ đó, thức ăn khi chín luôn có vỏ ngoài đẹp mắt, hấp dẫn. Đây cũng là ưu điểm rất được các bà nội trợ yêu thích.

Các món như gà, vịt, thịt nướng xong có vỏ vàng óng, giòn, ngon đúng vị mà không đòi hỏi quá nhiều công sức hay sự khéo léo.

Lò nướng Sharp EO-A323RCSV-ST 32 lít giúp màu thức ăn đẹp hơn sau khi nướng

 4. Khả năng điều chỉnh độ ẩm trong lò

Nếu các lò nướng thông thường hay bị ẩm vì hơi ẩm không thể lưu thông thì lò nướng đối lưu có khả năng điều chỉnh độ ẩm trong quá trình nướng.

Nhiệt đối lưu có thể xua đi khí lạnh, tạo hơi nước nhanh hơn, giúp các món ăn giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên.

5. Tiết kiệm điện năng

Ưu điểm của lò nướng đối lưu đó là tiết kiệm điện hơn lò nướng thông thường bởi cùng một công suất, cùng một khối lượng thực phẩm nhưng lò nướng đối lưu giúp thực phẩm chín nhanh hơn nhờ quạt tản đều nhiệt nên tiết kiệm điện năng tốt hơn.

 6. Một số lưu ý khi mua lò đối lưu

Xác định rõ nhu cầu

Nếu bạn chỉ cần dùng lò nướng để nướng thịt, rau củ thì một chiếc lò nướng thông thường, nồi chiên không dầu cũng đã có thể đáp ứng nhu cầu.

Còn nếu bạn muốn sở hữu một sản phẩm đa năng hơn như nướng bánh, nướng thịt, nướng gà nguyên con một cách đơn giản, tiết kiệm thời gian mà vẫn thơm ngon chuẩn vị thì lò nướng đối lưu là lựa chọn tối ưu.

Lò nướng Sunhouse Mama SHD4250S 50 lít đa chức năng giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn

Chọn dung tích phù hợp

Gia đình có khoảng 2 – 4 người thì bạn có thể chọn dung tích 20 – 35 lít, vừa đáp ứng nhu cầu nấu nướng vừa tiết kiệm điện năng.

Với những gia đình 5 người trở lên, thường xuyên đãi tiệc tại nhà, chế biến thực phẩm số lượng nhiều nên ưu tiên chọn sản phẩm có dung tích từ 35 lít trở lên để tiết kiệm thời gian.

Lò nướng Bluestone EOB-7567 45 lít thích hợp với gia đình đông người

Tìm hiểu thông số kỹ thuật

Tìm hiểu kỹ các thông suất về dung tích, công suất cũng như các thông tin về công nghệ làm nóng, tiện ích, chế độ nướng… sẽ giúp bạn chọn được sản phẩm sát với nhu cầu nhất. Đồng thời giúp bạn dễ dàng sử dụng sản phẩm hơn.

Chọn thương hiệu uy tín

Một lưu ý quan trọng khác mà bạn cần lưu ý khi mua lò nướng đối lưu đó là mua sản phẩm từ những thương hiệu uy tín để đảm bảo hàng chính hãng, chất lượng, bền bỉ. Sunhouse, Sharp, Electrolux, Bluestone,… là những thương hiệu cung cấp các sản phẩm lò nướng đối lưu cũng như đồ gia dụng chất lượng mà bạn có thể tham khảo.

Xem kỹ sản phẩm trước khi mua

Khi mua lò nướng, kể cả khi người bạn giới thiệu là lò nướng đối lưu, bạn cần phải kiểm tra kỹ sản phẩm. Mở cửa lò xem có quạt đối lưu không, tránh trường hợp mua về không có quạt đối lưu và không được đổi trả.

Quạt đối lưu sẽ ở một bên thành lò, thường là bên có bảng điều khiển có khoét nhiều lỗ, rãnh được xếp theo hình tròn hoặc vuông. Nhìn tiếp vào trong, bạn sẽ thấy có gắn quạt nhỏ.

Ngoài ra, bạn cũng nên chọn sản phẩm có thể tuỳ chỉnh mở, tắt quạt đối lưu, kết hợp kiểu nướng quạt đối lưu hoặc không quạt đối lưu để linh hoạt hơn trong việc nấu ăn.

Hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn hiểu hơn về lò nướng đối lưu và dễ dàng hơn trong việc lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình.

Xem thêm: So sánh bếp nướng điện và bếp than. Nên dùng loại nào?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.